フランスの楽天商品~!鳥越製粉ベーカリーの感想♪

リスドオルを使ったことがないので!比較はできませんが!香ばしくて美味しいパンが焼けました。以前はリスドォルを使っていましたが、別のフランスパン粉を試したくて購入しました。成形もせず、霧吹きもなし。

イマが買い時♪

2017年02月09日 ランキング上位商品↑

鳥越製粉 フランス ベーカリー鳥越製粉 フランスパン粉 2.5kg / 小麦粉 強力粉 準強力粉 ホームベーカリー ハードパン パン用 製パン材料

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初めて利用しましたが、とてもおいしいフランスパンが出来ました。外見上はよく似た山食なのに!粉の違いで食感が!味が。梱包の方!せめて底はガムテープ縦横と止めるなど!もう少し強度をあげて欲しいです。作ってみるとこちらの方がより!パン屋さんで売られているようなフランスパンに近いように感じました!焼きたてはどちらのフランスパン粉でも美味しいですが!一日経った食感はリスドォルよりも美味しく感じられました。おいしいパンが焼けました。ふつうに焼いてもおいしいです。風味もよく気に入ってます。北海道産 TYPE ER も使ってみましたが!わたしはこちらのほうが好きです。強力粉のパんよりもモッチリの感じです!これ、安くて美味しいのでオススメです!味わいはとてもよいフランスパン用の粉でした。リスドオルを使った本格的なフランスパンは難易度が高い上に、食べきれずにカチカチにしちゃいそう。食パンに使っていますが、皮がパリッとしておいしいです。でも、トーストしてもおいしいパンドミーなら、飽きずに食べられてお勧めです。HBで食パンメニューで焼いてみました。上のガムテープも半分はがれかかってるし・・・。このお粉!使い勝手がよく美味しいのでリピしましたぁ。この前に、同じようにHB任せで、スーパーキングでコンデンスミルクなども入れた相当リッチなパンをソフトパンコースで焼いたのです。 もう少し薫りがほしのですが、この粉で練習!個人的にフランスパン大好きです!パリっとしておいしいです♪やはり『専用』の粉はいいですね〜粉だけ、これに代え、牛乳を使わない組成の「なんちゃってパンドミー」をHBのフランスパンコースで焼いてみました。ここまで違うのかと科学実験にも似た感激を味わいました。魚焼きグリルで焼き戻すとめっちゃおいしいです。粉のせいではなく腕前 。でも!皮ぱりぱり!中身ふっくらに焼き上がって感激です。手軽にフランスパンを食べたいって方にはオススメです!おいしいフランスパンが出来ました。ただ、他のフランスパン粉より少し高め、その分おいしいのかと思いましたが、他のフランスパン専用粉との違いがさほど判らなかったです。今はカイザーゼンメルを大量に焼いて残りを冷凍しています。すごい状態で届いたので、中身がかなり不安だったのですが、見た目は大丈夫そうですが、ちょっと気分的にいやですよね・・・・。周りがあのフランスパン独特の固さ。甘みもあって良かったです。レーズンをプラスして・・・ふっくらと焼きあがり、外側はパリパリ、中はモッチリの美味しいぶどうパンが出来上がりました。画像でもわかるように!サイドの片側がパックリ!中が丸見えでちょっとはみ出てる・・・・。フランスパン系はもちろん!ベーグルなどに使ってもあっさりした味わいがとてもよく合うと思います。。こちらの方が価格も安いので我家のハード系のパンはもうこれでいこうと思います(笑) ちなみに1kgや5kg版とは違って、口がチャックになっているので保存がしやすいです。リスドォルよりあっさりしていて好みの味!リピートしています。以前は普通の粉をミックスして作ってましたが、そのまま使えばおいしいフランスパンが出来ました。我家のハード系のパンの定番となっています。しかもお安いので嬉しいです!リスドォル→フランスパン粉に変えてリピートです。まだまだ思ったようにはいかないものです。フランスパン風に焼いてはいるのですが 。だからパンづくりはやめられない♪滋味深い味わいでとてもおいしいフランスパン専用のお粉です。このフランスパン粉はとってもカリカリ、中もっちりで美味しいパンが焼けるのでリピートしたくらい満足なのですが、今回は大量購入したこともあり、20kg分の粉を購入したのですが、梱包にかなり不満が・・・・。今までリスドール・オーブの方でフランスパンを作っていましたが!こちらの方が断然美味しい〜〜〜!!!違いがはっきりとわかります。リーンなパンなら何でもおいしく出来ます。それでいて、中はふんわりと。焼きたてはどちらのフランスパン粉でも美味しいですが、一日経った食感はリスドォルよりも美味しく感じられました。